1996年イスラエルにて創業後、現在はアメリカ、オーストラリアなどに店舗展開集のカフェ・レストラン、Max Brenner。本書は、創業者であるイスラエル出身のマックス・ブレナーによる65種のチョコ・レシピやお洒落なデザイン・メニューなどを収録した可愛い一冊。チョコの革命児による究極のチョコレート・デザート・デザインブックです。